Spécifications de FORGE ADOUR BASEG60A

Énergie: gaz 

Nombre de brûleurs gaz: 2

Puissance: 5000 W

Allumage automatique gaz

une sympathique simplicité et une vraie robustesse avec une plaque de cuisson en fonte émaillée - Idéale pour 8 à 10 personnes

Brûleurs double rampe (2 brûleurs) pour 2 zones de cuisson indépendantes

 Diffusion rapide de la chaleur jusqu'à  surface de cuisson 57 x 38 cm

Plaque en fonte émaillée : la fonte est un matériau résistant qui assure la meilleure répartition de la chaleur sur toute la surface

Émaillage qualité FORGE ADOUR : neutre et inoxydable, très résistant et non poreux, il imperméabilise la plaque et facilite son nettoyage

Fabriqué en ESPAGNE

Références: BASEG 60A

PRIX PUBLIC INDICATIF: 329 € TVAC

Tous nos prix comprennent Recupel et la TVA.

Côte de boeuf au beurre de tomates

Côte de boeuf au beurre de tomates

Pour 4 personnes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 30 minutes

INGRÉDIENTS

1 côte de bœuf de 1,5 kg environ

2 tiges de romarin effeuillées

1 oignon nouveau

75 g de tomates séchées dans l’huile

45 g d’olives noires dénoyautées

1 gousse d’ail

125 g de beurre mou

Sel et poivre

PRÉPARATION

1. Passez au mixer les feuilles de romarin, l’oignon, les tomates, les olives et l’ail. Ajoutez le beurre et mixez à nouveau
2. Chauffez la plancha à feu vif et faites cuire la côte de bœuf 30 minutes en la retournant toutes les 5 minutes, salez et poivrez, puis laissez reposer sur une assiette, après l’avoir filmée, pendant 10 minutes.
3. Coupez en tranches la côte de bœuf et ajoutez 1 cuillerée de beurre de tomates séchées sur chaque tranche.

ASTUCE

Si vous souhaitez une cuisson à point, faites recuire les tranches de bœuf 1 à 2 minutes de chaque côté.

Retrouvez plus de recettes dans le livre I love Plancha